2023-03-24育儿工业用猪油价格一斤多少钱
大家好,给大家分享一下工业用猪油价格一斤多少钱,很多人还不知道这一点。下面详细解释一下。现在让我们来看看!
工业猪油的用途主要是做肥皂。乙级工业猪油,一般呈黄色,酸值高,碘值和凝固点低,气味不纯,精炼后可在香皂中使用。食用猪油质量最好,颜色洁白,有猪油特有的香味,在冬季呈固体状态,夏季呈半固体状,可作为高级白色香皂的原料。提炼所得的猪油是近乎白色的油脂。白色或淡黄色蜡状固体,不溶于水,黄色,酸值高,碘值和凝固点低,气味不纯,精炼后可在香皂中使用。食用猪油质量最好,颜色洁白,有猪油特有的香味,在冬季呈固体状态,夏季呈半固体状,可作为高级白色香皂的原料。提炼所得的猪油是近乎白色的油脂。白色或淡黄色蜡状固体,不溶于水,溶于氯仿、二硫化碳。 主要成分为脂肪酸三甘油酯。
工业用猪油和食用猪油最主要的区别,就在于其来源的不同。
食用猪油的来源要求很严格,只能是新鲜、洁净和完好的猪的脂肪组织,而工业用猪油的来源比较广泛,猪的各个组织成分都可以。
其次,工业用猪油的酸价和过氧化值的指标远高于食用猪油。
工业油严禁用于加工食用油。2012年曾爆出轰动全国的云南毒油案,即是云南某油脂企业涉嫌使用工业用猪油和工业用鱼油作为原料,违法加工食用猪油,涉事人员均被以生产、销售有毒、有害食品罪追究刑事责任,受到严惩。
猪油为油渣油,要求水分和杂质不超过1%.。
酸价不超过10个,颜色黄白色为最好.价格在3000元左右。
猪油为肥膘油,要求水分和杂质不超过1%.。
酸价不超过8个
颜色为白色,有猪油的特殊香味,价格在3300左右。
猪油可以制造香皂
不可以。工业猪油是一种饱和高级脂肪酸甘油酯属于油脂中的“脂”,熔点为28℃~48℃,熔点比较低,在高温状态下容易融化,因此不能掺做蜡用。
主要是做肥皂。乙级工业猪油,一般呈黄色,酸值高,碘值和凝固点低,气味不纯,精炼后可在香皂中使用。食用猪油质量最好,颜色洁白,有猪油特有的香味,在冬季呈固体状态,夏季呈半固体状,可作为高级白色香皂的原料。提炼所得的猪油是近乎白色的油脂。白色或淡黄色蜡状固体,不溶于水,溶于氯仿、二硫化碳。 主要成分为脂肪酸三甘油酯。相对密度(d 1515 )为0.934~0.938,脂肪酸凝固点36~42℃,皂化值190~202,碘值46~70。甲级工业猪油酸值略高,碘值和凝固点略低,色泽带微黄色,可作为香皂的原料。提炼后经脱色或脱色脱臭后的猪油在27℃时转化为半固体,42℃的全部融化。其脂肪酸组成(%):豆蔻酸3,棕榈酸24,硬脂酸18,油酸42,亚油酸9,十六烯酸3。
标准:指标名称 指标
色泽 白色或浅黄,不发红或黑
酸值/(mgKOH/g) ≤4。
水分及杂质/% ≤2
皂化值/(mgKOH/g) 193~187。
凝固点/℃ 36~42。
用途:也用于制造脂肪醇、脂肪胺和表面活性剂等。 可用于制造香皂、肥皂、月旨肪酸和甘油。
精练猪油一般在西点烹饪上用的比较多。
油脂精纯细腻,能充分体现猪油色、香、味俱全的特色。
食用猪油包括了精练猪油,是用来区别于工业猪油的分类。
食用猪油必须是从检疫合格的生猪上取得的。
而工业猪油则没这个标准 瘟猪什么的都行。
因此有不法商家用成本低廉的工业猪油代替食用猪油添加到食品中坑害消费者。
赚钱。
动物油提炼市场前景非常广阔这个非常的赚钱,动物油,这个很多摊贩哪里都有,这个原材料来源广泛,价格回收也非常的低廉。
动物油脂提炼出来后用途广泛,有的与人民群众的生活生产息息相关,而有些产品在国防工业生产上很多用途,有着广阔的消市场,所以动物油脂提炼加工厂生产的高质量的产品很受消费市场欢迎。
虽然一般而言动物饲料油对人体危害风险较低,但由于管控上相对食用油不够严格,长期食用对人可能产生致命的危害。临床毒物科专家颜宗海表示,饲料用油与食用猪油的检验与卫生标准不尽相同,食用猪油若混掺饲料用油,可能有微生物、黄麴毒素、赭麴毒素等危害,甚至可能有重金属或其它未知毒素。尤其若受到黄麴毒素污染,长期食用可能会伤肝、肝硬化,尤其B肝患者会有肝癌风险;若有重金属铅,可能对大脑及周边神经产生神经毒性,甚至伤肾、增加心血管疾病风险。
工业油实际上是基础油。所谓基础油是指石油在提练汽油、柴油、煤油后的剩余物,非但不能被人体消化吸收,而且食用(摄入)这种工业油会对人体造成不良影响甚至危及生命。一般摄入的急性中毒会引起人体全身乏力、恶心、头晕、头疼等症状,严重时会引发油脂性肺炎。慢性中毒包括皮肤疾病,甚至是神经衰弱综合症。
饲料油和食用植物油最大的区别也是来源的不同。饲料油来源自餐饮废弃油脂,这种油脂我们通常叫“地沟油”,是绝对不允许用作食用油的加工原料的。其次食用植物油在酸价、过氧化值、含铅、含砷、农药残留等各个方面都比饲料油要严格很多。
值得注意的是,强冠、顶新公司的终端产品按照食用猪油、食用植物油的标准并没有被检测出问题,说明他们通过加工手段,让原先的工业猪油和饲料油达到了食用油的标准。
如果说工业猪油跟地沟油的关系还不是很大,那么饲料油和地沟油就有着千丝万缕的联系了。按照《NYT913-2004饲料级混合油》的规定,饲料级混合油(以下简称“饲料油”)是指餐饮业和食品业用后的植物油与动物油的混合物,经去水、去渣,但无脱色及脱味处理,只被用于饲料生产。从这个描述可以认为,饲料油可以来源于地沟油,但是还需要经过加工达到一定的标准。